Posted in Gastronomie, Vaření Palačinkovače – jednoduchá výroba palačinek Evelina posted on 19 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Palačinky jsou tenké placky sladkého či slaného těsta, které se většinou podávají s nějakou náplní. Mohou být buď klasicky srolované a nebo pouze přehnuté napůl. Všechno Read More
Posted in Gastronomie, Kuchyňské doplňky, Kuchyňské vybavení Parní kotel – přítel závodní kuchyně. Evelina posted on 13 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Mnoho z nás chodilo na základní, střední či vysoké škole do závodní jídelny (menzy). Mnoho z nás tyto závodní jídelny také navštěvuje i dnes, každý den v práci. Jak je ale Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Jak efektivně konzervovat potravin Evelina posted on 7 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Pasterizace byla vynalezena, již v 19 století. Jejím průkopníkem byl Francouzský vědec, který měl pro námořníky zajistit naprosto jedinou věc. A tou je zastavit kyselost neboli octění Read More
Posted in Kuchyňské doplňky, Kuchyňské vybavení, Vaření Pec na pizzu – upečte pizzu hodnou mistrů Evelina posted on 2 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Pece na pizzu jsou velice oblíbené vybavení všech profesionálních pizzerií. Některé mají jenom jednu a některé, které mají větší prostory pro hosty jejich restaurace jich mají Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Pekařské kynárny – Stroje na řízené kynutí Evelina posted on 27 prosince 201919 ledna 2020 No Comment V pekárnách či cukrárnách nebo kdekoli, kde jde mimo jiné o práci s kynutým těstem je nutný nějaký prostor, kde těsto může jednoduše kynout a hlavně nebude jen tak zákazníkům na Read More
Posted in Kuchyňské doplňky, Kuchyňské vybavení Češi jsou národem, který miluje pivo Evelina posted on 23 prosince 201919 ledna 2020 No Comment To je celosvětově známý fakt. Kamkoli jedu snažím se navázat kontakt s místními obyvateli. Je to taková moje tradice. Vždy, když se zmíním, že jsem z České Republiky, hned se toho Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Pizza – Italská specialita známá po celém světě Evelina posted on 19 prosince 201919 ledna 2020 No Comment Pizza je italská delikatesa, která se dokázala dostat do celého světa. Na její přípravu se používají speciální pizza pece a tradiční mnohdy rodinné receptury na přípravu toho co Read More
Posted in Kuchyňské doplňky, Kuchyňské vybavení, Zařízení Pizza trouba – menší příbuzný pece na pizzu Evelina posted on 11 prosince 201919 ledna 2020 No Comment Ano, je to tak. Mluvíme o malém zařízení, které by nemělo chybět v domácnosti všech milovníků pizzy. Kvalitní pizza trouba je schopná vám připravit pizzu srovnatelnou s pizzou z Read More
