Posted in Gastronomie, Vaření Palačinkovače – jednoduchá výroba palačinek Evelina posted on 19 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Palačinky jsou tenké placky sladkého či slaného těsta, které se většinou podávají s nějakou náplní. Mohou být buď klasicky srolované a nebo pouze přehnuté napůl. Všechno Read More
Posted in Gastronomie, Kuchyňské doplňky, Kuchyňské vybavení Parní kotel – přítel závodní kuchyně. Evelina posted on 13 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Mnoho z nás chodilo na základní, střední či vysoké škole do závodní jídelny (menzy). Mnoho z nás tyto závodní jídelny také navštěvuje i dnes, každý den v práci. Jak je ale Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Jak efektivně konzervovat potravin Evelina posted on 7 ledna 202019 ledna 2020 No Comment Pasterizace byla vynalezena, již v 19 století. Jejím průkopníkem byl Francouzský vědec, který měl pro námořníky zajistit naprosto jedinou věc. A tou je zastavit kyselost neboli octění Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Pekařské kynárny – Stroje na řízené kynutí Evelina posted on 27 prosince 201919 ledna 2020 No Comment V pekárnách či cukrárnách nebo kdekoli, kde jde mimo jiné o práci s kynutým těstem je nutný nějaký prostor, kde těsto může jednoduše kynout a hlavně nebude jen tak zákazníkům na Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Pizza – Italská specialita známá po celém světě Evelina posted on 19 prosince 201919 ledna 2020 No Comment Pizza je italská delikatesa, která se dokázala dostat do celého světa. Na její přípravu se používají speciální pizza pece a tradiční mnohdy rodinné receptury na přípravu toho co Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Klobása – Masová směs plná chutí Evelina posted on 5 prosince 201919 ledna 2020 No Comment Klobása je masný výrobek, který je opravdu naplněný chutí a příjemnou vůní. Na všech možných zabíjačkách se klobásy vyskytují v hojném počtu a tedy pro usnadnění jejich výroby Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Plynový gril – pomocník pro letní grilovačku Evelina posted on 10 listopadu 201919 ledna 2020 No Comment Koupání se v bazénu, popíjení ledových nápojů, konzumace spousty zmrzliny. Ano, toto vše neodmyslitelně patří k rozmanitým letním radovánkám. Když se ale den pomalu chýlí ke konci, Read More
Posted in Gastronomie, Vaření, Zařízení Plynové varné kotle – Gastronomický požitek Evelina posted on 4 listopadu 201919 ledna 2020 No Comment Závodní jídelny jsou schopny uvařit velkou spoustu jídla pro mnoho jejich strávníků. Toto jídlo je ale potřeba připravit ve velkém a hlavně udržet stále teplé. K tomuto účelu jim Read More
